76721. Паста сахарно-миндаль.МАРЦИПАН Вишня (0,2 кг)

Паста из ядер сладкого очищенного калифорнийского миндаля отборного качества с добавлением спелой вишни. Изготовлена путем традиционного помола без добавления горького миндаля, обладает мягким вкусом. "Чистый" марципан из калифорнийского миндаля и сахара.

Применяется в качестве начинки для конфет и шоколада, лепки фигурок, обтяжки и украшения тортов, а также для выпечки.

Органолептические характеристики: пастообразная масса средней твердости, эластичная, без кристализованного сахара, цвет от темно-фиолетового до пурпурного, с привкусом сладкого миндаля и спелой ароматной вишни.

Состав: сахар, миндаль (37,5%), вишневая паста (7%) (глюкозный сироп, инвертный сахарный сироп, концентрат вишневого сока (15%), вишня (10%), экстракт бузины, регулятор кислотности лимонная кислота, загуститель крахмал, натуральный ароматизатор), вода, инвертный сахарный сироп, глюкозный сироп, влагоудерживающий агент инвертаза, этиловый спирт (в остатке). Может соде