Асаи (сухой сок)

Ягоды асаи или "золото Амазонки" являются одними из самых полезных в природе продуктов. Плод этого растения обогащен целым комплексом антиоксидантов, которые позволяют бороться с различными недугами людей, в том числе и необратимым старением кожи.

Встретить такие ягоды можно в северных территориях Южной Америки в тропических лесах Бразилии, в дельте реки Амазонки. Плоды асаи растут на пальмах, высота которых достигает от 15 до 30 метров. Ягоды растут огромными гроздьями (от 500 до 900 плодов) и имеют ярко насыщенный фиолетовый цвет. Их размер чуть меньше виноградины.

Ягоды асаи лучше всего употреблять в пищу в виде порошка. Это уникальное средство обогащено целым комплексом полезных веществ и микроэлементов. Продается в виде напитков или капсул, которые используют в пищу вместе с фруктами, коктейлями и овощами.

Область применения: производство напитков, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, десертов, мороженого), кондитерских изделий, меда с нап