Сухая порошкообразная помадка, Пуратос

Сухая порошкообразная помадка - смесь для приготовления помады для глазирования поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий.

• Смесь удобна и экономична в использовании
• Обеспечивает отличное белое, ровное покрытие продукта сразу после применения
• Долгое время сохраняет свежесть, не растрескивается, не впитывает влагу, не затвердевает

Хранение: в чистом, сухом, хорошо вентилируемом помещении при температуре от +16 до +20 °С.

Рецептура:

Ингредиенты:

• 1000 г - Сухая порошкообразная помадка
• 120-160 мл - Вода (45 - 50 °С)

Способ приготовления: в миксер налить половину объема воды, добавить сухую порошкообразную помадку и оставшуюся часть воды. Перемешать массу до получения однородной консистенции на средней скорости. Подогреть готовую помаду д