Начинка "Анабель" со вкусом и кусочками Киви 20%

Начинка на растительных маслах "Анабель" представляет собой однородную, гомогенную массу пастообразной консистенции, с приятным вкусом и ароматом, с массовой долей жира 5%. Начинка рекмомендуется при производстве сдобных, слоёных изделиях, пирогов, кексов, печенья, пряников, а также в качестве начинки выпеченных полуфабрикатов: круассанов, пончиков (берлинеров), для склейки печенья и отсадки на поверхности изделий, для промазки тортов, рулетов, пирожных.

Преимущества:

• Обладает плотной, эластичной консистенцией
• Термостабильна
• Устойчива к воздействию высоких температур (200°С в течение 15-20 минут).
• Сохраняет все свои свойства при выпечке (не кипит, не выделяет влагу в продукт).
• Хорошо соединяется с кремами при взбивании: с растительными сливками, маргаринами, сливочным маслом