Начинка не термостабильная "ФАБУЛОСО" (Заварной крем с ванильным ароматом)

Готовый к использованию заварной крем с тонким ванильным ароматом для наполнения различных кондитерских изделий, для приготовления муссов, кремов, десертов. Он открывает безграничные возможности для создания на его основе различных рецептур. Прекрасно сочетает в себе аэрированную структуру взбитого крема и богатый вкус заварного крема.

Способ применения:

• Готовый к применению продукт (при необходимости перемешать перед использованием)
• Возможно взбивание продукта с получением легкого и воздушного крема (для взбивания: охладить как минимум в течение 12 часов до температуры 5-8 °С, взбивать до получения необходимой консистенции)

Преимущества:

• При взбивании увеличивается в объеме в 1,5 раза
• Пониженное содержание жира и сахара
• Низкокалорийный продукт
• Крем можно смешивать с различными ингредиентами компании Пуратос (заварные кремы, гели, начинки, ароматизаторы, красители)