КАРАТ ДЕКОРКРЕМ НАТТИ
Информация о товаре
КАРАТ ДЕКОРКРЕМ НАТТИ
Карат Декоркрем - мягкая глазурь, предназначенная для наполнения, прослойки и покрытия кондитерских изделий. Ассортимент мягких глазурей характеризуется оптимальным соотношением вкуса и удобства применения. Мягкие глазури придают изделиям привлекательный и аппетитный внешний вид, сохраняя мягкую текстуру и яркость вкуса.
Ассортимент:
Способ применения:
Нагреть глазурь Карат Декоркрем до температуры 35-40°С в микроволновой печи или на водяной бане, хорошо перемешать до получения однородной консистенции. Температура глазируемого продукта должна быть 22-25°С. Глазурь застывает при температуре 12-20°С. Чтобы избежать растрескивание не рекомендуется использовать шоковое охлаждение.
Преимущества:
Способ применения
Для покрытия и прослойки кондитерских и хлебобулоч