70929. Глазурь мягкая МИРУАР ФИСТАШКА (ведро 3 кг.)
Нет в наличии
Заказать в 1 клик
Узнать оптовую цену
Артикул
70929
Производитель
Италика
Срок годности, мес
18
Состав
глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированное кокосовое масло, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, красители: Е102, Е110, Е133, Е171; ароматизаторы, консервант сорбат калия Е202
Цвет
Зеленый
Информация о товаре
70929. Глазурь мягкая МИРУАР ФИСТАШКА (ведро 3 кг.)
Мируар - глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа "семифреддо".
Органолептические характеристики: глянцевая непрозрачная желеобразная масса, цвет, вкус и аромат фисташковых орехов.
Рекомендации по применению: разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру.
Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы.
Характеристики
Артикул
70929
Производитель
Италика
Срок годности, мес
18
Состав
глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированное кокосовое масло, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, красители: Е102, Е110, Е133, Е171; ароматизаторы, консервант сорбат калия Е202
Цвет
Зеленый