70929. Глазурь мягкая МИРУАР ФИСТАШКА (ведро 3 кг.)
Нет в наличии
Артикул
70929
Производитель
Италика
Срок годности, мес
18
Состав
глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированное кокосовое масло, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, красители: Е102, Е110, Е133, Е171; ароматизаторы, консервант сорбат калия Е202
Цвет
Зеленый
Информация о товаре
70929. Глазурь мягкая МИРУАР ФИСТАШКА (ведро 3 кг.)
Мируар - глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа "семифреддо".
Органолептические характеристики: глянцевая непрозрачная желеобразная масса, цвет, вкус и аромат фисташковых орехов.
Рекомендации по применению: разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру.
Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы.
Характеристики
Артикул
70929
Производитель
Италика
Срок годности, мес
18
Состав
глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированное кокосовое масло, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, красители: Е102, Е110, Е133, Е171; ароматизаторы, консервант сорбат калия Е202
Цвет
Зеленый
