При выборе дрожжей рекомендуем обращать внимание не только на известность торговой марки, но и на фактический расход дрожжей.
Рекомендуем приобрести одну упаковку дрожжей и посмотреть на реальную подъемную силу. Есть один нюанс: зачастую дрожжи производятся на одном заводе, дрожжевая клетка при этом в пачках одного производителя под разными брендами - одинаковая. Отличие лишь в том, что в одних дрожжах уже внесли улучшитель, а в других - дрожжи без улучшителя. Решать только Вам.