Ароматизатор пищевой Брусника, 10 мл

Брусника – маленький, неприметный кустик семейства вересковых. Ее можно встретить в сухом или в сыром лесу, и в хвойном или в лиственном, и даже на торфяниках. Бруснику можно и нужно употреблять всем. Исключение только составляют люди, которые страдают какими-либо хроническими заболеваниями органов пищеварения, например, язва или гастрит, поскольку присутствующая в ягоде кислота может способствовать повышению кислотности желудочного сока.

Благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам, бруснику с удовольствием используют в кулинарии, Кроме того, она является прекрасной начинкой для пирогов, пирожков и блинов. Сбалансированный вкус брусники, в котором присутствует легкая кислинка, сладость и еле уловимая горечь, позволяет готовить из нее пикантный соус, способный оттенять и придавать особенный вкус любым продуктам - мясу, рыбе, овощам, сыру и кондитерским изделиям. Пищевой ароматизатор Брусника полностью копирует вкус и аромат ягоды, даря блюдам неповторимый и пикантый аромат.

<